Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh gà xứ Nghệ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen AnhCanh gà xứ Nghệ
Bố mẹ mình người Nghệ An. Rất hay nấu món canh này. Hôm nay mình cũng tập tành nấu theo. Chia sẻ mọi người ít thông tin để tham khảo nhé. ☺️☺️☺️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình sơ chế gà, chặt khúc vừa ăn. Hành tăm, rau răm và lá chanh, mỗi loại dùng 1/2 để ướp gà. Nhà có trẻ con thì không cho ớt nhé.
* Bước 2
Mình ướp gia vị gồm 2 mcf bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, nửa mcf bột nghệ, nửa mcf tiêu. Trộn đều và ướp gà trong 30p.
* Bước 3
Phi phần hành tăm còn lại. Xào gà cho săn thịt. Đổ nước vào xăm xắp gà, càng ít nước gà càng ngọt. Nấu gà chừng 15p nữa là gà chín (tuỳ gà nữa nhé). Lúc này mình mới nêm thêm thêm muối cho vừa ăn. Cuối cùng cho phần rau răm và lá chanh còn lại vào nồi canh nhé.
* Bước 4
Thành phẩm nóng hổi thơm lừng của mình đây. Lưu ý, chỉ có hành tăm mới đúng vị món canh này, mọi người thay thế thì nó không đúng nữa. Làm thêm chén mắm mặn, thêm ớt vào chấm gà là ăn ngon thôi rồi 😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne