Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho quẹt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cẩm HằngKho quẹt
Thật ra mình chưa bao giờ được ăn món kho quẹt chuẩn, mình chị đọc công thức biết thành phần và nghe miêu tả nó có vị mặn ngọt rất hấp dẫn nên mình rất tò mò.
Thường khi có món rau củ hấp mình hay làm kho quẹt như thế này vì cảm thấy rau củ chấm kho quẹt quá hợp :D
Mình làm rất đơn giản thôi ạ, nhà ko sẵn tôm khô nên mình cũng ít dùng.
Nguyên liệu
thịt ba chỉ mỡ
đường
nước mắm
tỏi, tiêu ớt vừa đủ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ cho lên chảo, rim cho ra cơ bản hết mỡ
* Bước 2
Có thể chắt bớt mỡ ra nếu thích; sau đó cho hành tím vào đảo thơm, rồi cho tỏi đảo đều. Sau đó cho 2 thìa canh đường (mình dùng đường thô hoặc đường vàng), đảo quyện quyện tí rồi cho tiếp 2 thìa canh nước mắm.
* Bước 3
Các bạn có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị, nhưng đối với mình tỉ lệ đường - mắm này khá ổn. Sau khi cho mắm nên nếm lại, khá thoải mái vì thịt cũng chín lâu rồi, chỉ có cái cẩn thận nóng thôi :D
* Bước 4
Bạn đun nhỏ lửa để hỗn hợp được keo lại thì thêm tiêu ớt là xong. Cho ra bát, bày rau là măm măm thôiii :D
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne