Trang chủ Món ăn Sườn kho giả cầy :3
Sườn kho giả cầy :3 yêu thích

Sườn kho giả cầy :3

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cẩm Hằng

Sườn kho giả cầy :3

Nghe cái tên đúng là sai quá sai, giả cầy thường được nấu từ chân giò, được thui vàng da; nhưng hnay trời trở lạnh, nhà còn mỗi sườn, nên mình triển món giả cầy kiểu miền Trung bằng sườn :3. Nếu ai trót thích món bò rim kiểu miền Trung thì chắc chắn sẽ ăn được món này. Nó hoàn toàn khác với món giả cầy ngoài Bắc dùng mẻ. Món giả cầy kiểu miền Trung mặn ngọt đưa cơm, nước kho vẫn có thể ăn cùng bún rất ngon :D mình nấu thường ko đong đếm nguyên liệu nên công thức chỉ chung chung thành phần, cách làm là chủ yếu thôi ạ. Lần sau mình sẽ up món giả cầy từ chân giò :D

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn sơ chế sạch, luộc qua, rửa sạch bọt, váng.

* Bước 2

Riềng, sả rửa sạch, bóc bớt vỏ lụa, thái mỏng càng tốt :D, ko thì cứ thái dày như mình ấy ;))), lá tắt rửa sạch

* Bước 3

Cho đường vào nồi dày, thắng màu hơi sậm. Sau đó cho nước chè vào đun lăn tăn, tắt bếp.

* Bước 4

Ướp sườn cùng nước mắm, hạt nêm, mắm tôm, riềng sả 30p-1h. Sau đó, cho sườn lên bếp đảo 1 lúc rồi cho hỗn hợp mật vào đun sôi thì để lửa nhỏ. 1 lúc sau nếm thử xem vừa miệng chưa ạ.!

* Bước 5

Đun đến khi sườn mềm, màu đẹp là được ạ
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn kho giả cầy :3 Sườn kho giả cầy :3
sao : Cẩm Hằng
Ngao sốt me, lá húng quế Ngao sốt me, lá húng quế
sao : Cẩm Hằng
Gỏi râu mực Gỏi râu mực
sao : Cẩm Hằng
Khoai mật nướng lò Khoai mật nướng lò
sao : Cẩm Hằng

Món ăn tương tự

Sườn kho giả cầy :3

Sườn kho giả cầy :3
Ngao sốt me, lá húng quế

Ngao sốt me, lá húng quế
Gỏi râu mực

Gỏi râu mực
Khoai mật nướng lò

Khoai mật nướng lò
Soup bí đỏ thần thánh :>

Soup bí đỏ thần thánh :>
Thịt ba chỉ kho nhừ

Thịt ba chỉ kho nhừ
~Cách làm Chocolate Valentine Trái tim~

~Cách làm Chocolate Valentine Trái tim~
Pancake quinoa đậu lăng

Pancake quinoa đậu lăng
Soup yến mạch - cải bó xôi và nước cốt dừa

Soup yến mạch - cải bó xôi và nước cốt dừa
Bánh chuối yến mạch sốt mật ong, rắc bột quế

Bánh chuối yến mạch sốt mật ong, rắc bột quế
Bánh khoai lang, yến mạch, phô mai

Bánh khoai lang, yến mạch, phô mai
Cá Hồi sốt nấm xì dầu kiểu nhật 🐟

Cá Hồi sốt nấm xì dầu kiểu nhật 🐟
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne