Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì Focaccia - Jamie Oliver' recipe
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thuy TienBánh mì Focaccia - Jamie Oliver' recipe
Một món bánh mì rất nổi tiếng của Ý, có thể kết hợp nhiều hương vị với nhau. Nhân bánh thường xốp - mềm, hơi dai một chút thường dùng khai vị trong các bữa ăn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
khai vị 2-3 ngườiThời gian nấu :
2,5 tiếng (cả thời gian ủ)bột mì
men nở
nước ấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột và thêm chút muối vào trong một tô lớn, bỏ thêm một chút dầu olive. Hoà 300ml nước ấm 35-40• cùng với men và một thìa đường, đợi khoảng vài phút rồi đổ men vào tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu nếu có có thể dùng máy hoặc đơn giản là dùng dĩa. Sau đó nhào bột trong khoảng 5-7 phút thì đậy kín để bột nghỉ 30p.
* Bước 2
Sau đó dàn bột ra khay, thêm vài thìa dầu olive lên bề mặt, sau đó thì dùng ngón tay ấn xuống tạo thành nhiều hố nhỏ, lúc này thêm các loại toppings mà các bạn muốn, mình dùng khoai tây và lá hương thảo. Lúc này phủ một chiếc khăn ấm lên thêm khoảng 40p nữa.
* Bước 3
Nướng focaccia. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200•C trong 10 phút, cho bánh vào lò và nướng trong 20-25p ở nhiệt độ 200•C
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne