Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trầm YênThịt kho tiêu
Mình sống một mình nên làm món gì cũng làm một ít vừa ăn. Sống xa quê nên chỉ có tự nấu mới có được hương vị cay đậm đà miền Trung
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch ngâm với gừng đã cắt lát mỏng trong 10p
* Bước 2
Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Ướp cùng với hành tím và tỏi băm, tiêu, mì chính, đường, mắm và dầu ăn trong 30p để thịt thấm gia vị. (Nếu ăn cay thì thêm ớt băm vào để khi xào dậy mùi cay thơm)
* Bước 3
Cho chảo lên bếp, sau khi dầu ăn nóng thì cho đường vào khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu vàng. Cho thịt đã ướp vào khuấy đến khi thịt săn lại. Cho thêm vào chảo 1 chén con nước lọc (nước dừa càng tốt), nêm nếm vừa ăn
* Bước 4
Mở lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi bớt nước và thịt chuyển sang màu vàng. Cho thịt ra dĩa, rắc tiêu và hành lá là có thể thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne