Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse bơ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đỗ Thị Thiện DuyênMousse bơ
Món này mình sưu tập của bạn. Để dành làm nhe.
Nguyên liệu
bánh quy hoặc oreo
Bơ đun chảy
Kem phô mai
bơ
Đường
Sữa chua
Nước cốt chanh
whipping cream
Bột gelatin
Nước ấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bánh quy vào túi ni lông,dùng chày gõ bánh vụn đều thì đổ bơ đun chảy vào trộn đều => sau đó dùng muỗng ép vào khuôn cho chặt để tạo thành đế bánh (sử dụng khuôn rời 16cm)
* Bước 2
Cho kem phô mai, 1 trái bơ, nước cốt chanh, sữa chua, whipping cream, 45g đường vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cho tiếp 5g gelatin bột vào trộn đều
* Bước 3
Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn đã cán bánh quy ở bước 1,dùng cây quét bột làm cho mặt hỗn hợp phẳng đẹp. Rồi bỏ tủ mát 3h cho bánh đông lại
* Bước 4
Cho 3g gelatin còn lại vào 15ml nước ấm. 15g đường hoà tan vào 150ml nước sôi. Sau đó hoà tan 2 hỗn hợp này với nhau.
* Bước 5
Dùng nửa trái bơ còn lại cắt lát mỏng xếp đều lên khuôn bánh đã được làm lạnh, thích xếp kiểu nào cũng được
* Bước 6
Dùng hỗn hợp ở bước 4 đã để nguội rưới lên khuôn bánh đã được xếp lớp bơ. Sau đó tiếp tục bỏ ngăn mát 2-3h để bánh đông lại
* Bước 7
Trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng máy sấy tóc sấy xung quanh khuôn, làm nóng bánh sẽ tự động rời khuôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne