Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Huế Chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ đậu + cải thảo cắt nhỏ, nấu nước dùng cho ngọt. Khi sôi thì vớt xác ra.
* Bước 2
Sườn lát ngâm mềm, xé sợi.
Đậu hũ cắt vuông.
Nấm mèo ngâm mềm, cắt miếng.
Ướp 3 thứ trên với tiêu xay, ít nước tương, hạt nêm cho thấm.
* Bước 3
Rửa sạch rau sống để ráo.
* Bước 4
Phi thơm sả + hành tây, cho sa tế vào rồi cho đậu hủ, sườn lát, nấm mèo vào xào cho thấm. Chế thêm 1/2 chén nước nóng để khỏi cháy chảo.
* Bước 5
Cho thêm xác nước dùng vào luôn, nêm thêm muối, hạt nêm, nước tương cho vừa ăn.
* Bước 6
Đổ ngược 1/2 chảo nhân xào vào nồi nước dùng, nêm thêm đường, muối, hạt nêm, nước tương cho vừa ăn. 1/2 chảo xào còn lại thì xem như topping để cho lên bát bún.
* Bước 7
Cho rau sống, bún vào tô rồi chan nước dùng & topping. Thêm hành tây bào mỏng + rau răm, ngò xắt nhuyễn.
* Bước 8
Măm măm thôi.
* Bước 9
Yummy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne