Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba rọi ram mật mía
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien NguyenThịt ba rọi ram mật mía
Biến tấu từ món thịt ba rọi ram mặn đơn giản trong những bữa ăn gia đình, mình chỉ thay đổi loại đường sử dụng, là đường mía thô, chưa tẩy trắng, còn rất thơm và rịm màu mật mía, khiến món thịt kho ngon hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch, xắt lát mỏng. Ướp thịt với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường mật mía. Để thấm.
* Bước 2
Bắc chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho tỏi đập giập vào phi thơm. Trút thịt đã ướp vào chảo đảo đều tay với lửa vừa cho đến khi thịt săn, co lai.
* Bước 3
Thêm nước lọc vào cho ngập mặt thịt và hạ lửa nhỏ. Bây giờ là giai đoạn ram hay kho cho cạn bớt nước. Nêm nếm lại với đường mật mía và nước mắm sao cho mặn ngọt vừa ăn. Khi nước cạn ta tắt bếp.
* Bước 4
Rắc tiêu, dùng nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne