Mì trộn xốt tôm, bơ và bắp ngọt

Name: Cách nấu món Mì trộn xốt tôm, bơ và bắp ngọt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lazy cooking

Mì trộn xốt tôm, bơ và bắp ngọt

Trời Sài Gòn vừa đổ cơn mưa là cơn lười nhác lại trỗi dậy. Lựa lên lựa xuống muốn nát cái app giao đồ ăn nhưng vẫn không tìm được món gì vừa ý, thôi đành lăn vô bếp để tự hài lòng cái bụng đang réo sôi. Và thế là 1 món tự chế nữa lại ra đời với sự kết hợp của tất cả những gì còn trong tủ lạnh 😁😁😁

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 phần ăn

Thời gian nấu :

15'

100 gr

tôm

1-2 vắt

mì (mì gì cũng được, trong hình mình dùng 4 cuộn mì trứng, vừa ăn thì 3 cuộn thôi nha mọi người)

50 gr

bắp ngọt tách hạt

1 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: tôm rửa sạch, bỏ đầu, rút chỉ, ai không ăn được vỏ thì bỏ luôn, còn mình thích để vỏ để đuôi nhai cho giòn hihi; bắp rửa sạch; hành ngò, ớt trái rửa xong thái nhỏ

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho vào chút dầu rồi đảo sơ cho tôm lên màu đỏ cam hấp dẫn

* Bước 3

Trong lúc tôm chuyển màu thì bắc nồi lên luộc bắp, luộc mì. Nếu muốn bỏ mì vào xào chung với sốt thì luộc sương sương, còn nếu để trộn thì luộc chín luôn. Mà đừng ai bỏ chung vô luộc như trong hình nha, 1 hồi mắc công tách ra nữa hic

* Bước 4

Tôm chín thì gắp ra để riêng 1 bên, cho vào chảo 2 muỗng bơ, bơ tan cho hành và ớt vào, dậy mùi thì tiếp tục bỏ bắp ngọt. Lúc này mùi lên thơm lắm nhưng mọi người đừng tắt bếp bưng ra ăn như bắp xào nha, sắp xong rồi hic.

* Bước 5

Đánh quả trứng gà với 50ml nước rồi đổ luôn vào chảo để xốt có thêm độ sệt. Nếm nếm: 2 muỗng cf bột nêm, 2 muỗng cf đường, 1 muỗng lớn nước mắm, ròi nói chung làm sao vừa ăn là được hen

* Bước 6

Cuối cùng là thả tôm và mì vào, trộn đều tay là có ngay món mì nóng hổi thơm lừng rồi :D À trời lạnh nên rắc tí tiêu cho vừa thơm vừa giải cảm nha, chúc mọi người nhon miệng :3