Trang chủ Món ăn Bánh mì thanh long - giải cứu nông sản ùn ứ

Bánh mì thanh long - giải cứu nông sản ùn ứ

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Lê Nguyễn Duy

Bánh mì thanh long - giải cứu nông sản ùn ứ

Nguyên liệu

250 gr

bột mì

25 gr

đường

5 gr

men nở

1 ít

muối

1 trái

thanh long

1 chén khoảng 160 ml

nước

1 muỗng canh

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn dùng máy xay nhuyễn trái thanh long cùng 1 chén nước, sau đó dùng rây lọc phần hạt ra rồi trộn 160ml nước thanh long với 5 gr men nở và 25 gr đường. Còn hỗn hợp bột thì bạn trộn bột mì, muối, bơ lạt sau đó đổ phần nước thanh long đã pha men nở với đường vào. Rồi bạn dùng tay nhào bột tới khi bột mịn (có thể thêm bột mì nếu thấy còn nhão) rồi để ủ bột khoảng hơn 1 tiếng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi để ủ bột hơn 1 tiếng, bạn lấy ra ngoài nhào rồi nặn thành hình mà các bạn muốn rồi để lên khay nướng ủ tiếp khoảng 40 phút nữa. Sau 40 phút, bạn dùng dao (hoặc dao lam) cắt vài đường nhỏ trên cái bánh.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tiếp theo, bạn cho bánh vào lò nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 23 đến 25 phút (đến khi bánh vàng).
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tadaaaa! Và đây là thành phẩm của mình, các bạn nhớ hãy làm thử và gửi hình lại cho mình nhaaa😘😘😘. Bánh cực kì ngon ngọt luôn, còn thơm mùi bơ nữa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne