Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Dứa Đài Loan (vỏ mềm)
Giới thiệu
Nguyên liệu
70 gr
bơ lạt động vật
30 gr
cream cheese
60 gr
whipping cream
35 gr
đường xay
145 gr
bột mì
1 quả
trứng gà
600 gr
thơm
100 gr
đường
2 muỗng canh
mạch nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sên nhân, chia nhân và vo viên, 13gr (khuôn dứa)
* Bước 2
Dùng máy đánh đều bơ lạt, cream cheese và đường xay
* Bước 3
Cho trứng gà vào tiếp tục đánh đều, cho whipping cream vào trộn đều, rây bột vào hỗn hợp, trộn đều ở tốc độ thấp
* Bước 4
Cho bột vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ
* Bước 5
Chia bột thành các phần bằng nhau, 17gr (khuôn dứa)
* Bước 6
Bọc nhân ép vào khuôn, có thể phết trứng và cho hạnh nhân lát lên mặt bánh
* Bước 7
Làm nóng lò trước 15ph, cho bánh vào nướng trong 15ph ở 180 độ. Sau đó phết trứng và nướng tiếp trong khoảng 5ph nữa, đến khi mặt bánh vàng đều, thành bánh khô ráo tách khỏi khuôn.
* Bước 8
Có thể tạo hình bánh không dùng khuôn. Nhân tròn 5gr, vỏ bánh 7gr.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne