Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kho keo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai Tuyết TrinhCá kho keo
Món này mình k nói là cá kho hay j cả. Chỉ nghe cả nhà nói là cá hao cơm 🤣🤣
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch cá, để ráo
Theo cá nhân mình, mình thấy món này nếu như mọi người kho cá bé thì sẽ ngon hơn là cá to. Chọn cá tươi thì kho cá sẽ thấm, cứng cá hơn ạ
* Bước 2
Ướp hành tỏi băm
Sau đó nêm vào: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm,1 nuỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng ớt bột cay, 2 muỗng dầu màu điều, 2 muỗng đường thắng caramel, bẻ ớt trái bỏ vào ạ (nếu bạn dùng ớt tươi) còn mình sẽ rải ớt trái phơi khô vào ạ. Ớt khô sẽ thơm hơn.
* Bước 3
Ướp cá trong vòng 1-2h sau đó thêm nước vào kho, để lửa sôi bùng sau đó để lửa riêu riêu kho cá cho tới khi nước cá sệt lại, nêm nếm và nhấc xuống ạ
Món này mình ăn với cơm, hoặc cháo rất ngon ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne