Pizza homemade

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mai Tuyết Trinh

Pizza homemade

Pizza thì quá quen thuộc rồi đúng k ạ? Thèm là alo có ngay :)) nhưng hiện tại trog mùa giãn cách dịch giã mà con bạn lại thèm 🤣 okla đợi má xíu má ngâm cứu làm cho 2 anh em 1 cái nghe cho đỡ vã nghennn

Nguyên liệu

225 gr

bột mì đa dụng hoặc bột mì số 13

135 ml

nước lọc

3 gram

men nở

Xíu

muối

20-25 gr

dầu ăn (mình dùng dầu olive ạ)

200 gr

Phomai mozarella dạng bào sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên m làm phần đế bánh nha. Trộn bột mì, muối vào âu trộn đều xong cho men nở vào trộn đều. Cho tiếp dầu ăn và nước vào. Trộn cho tới khi hết bột khô và thành khối bột mịn. Ủ bột trong vòng 60-70p cho bột nở gấp đôi.

* Bước 2

Trong thời gian ủ bột mình chuẩn bị phần nhân. Tôm lột vỏ để đuôi cho đẹp 🤣 bỏ lên bếp, bỏ xíu bơ vào chảo, sau khi bơ chảy thì cho xíu tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào thêm xíu hạt nêm xào sơ cho tôm chín nhấc xuống để nguội. Xúc xích cắt lát mỏng Hành tây cắt lát mỏng.

* Bước 3

Sau khi bột nở thì bỏ ra bàn, rải xíu bột khô! Chia cục bột ra làm 2p, cán mỏng, mình thích ăn đế bánh mỏng nên mình cán mỏng nhé. Nếu k có khuôn thì mọi người làm theo cách của mình: bỏ cái dĩa vào đo, và cắt theo rìa của cái dĩa sau đó bỏ miếng bột lên giấy nến để tiện bỏ vào lò nha. Dùng nĩa xăm đều trên mặt để bánh Tiếp theo mình quét tương cà lên.

* Bước 4

Sau khi quét tương cà mình bỏ nhân vào bánh nha mọi người. Mình bỏ phomai bên dưới ròi xếp hành tây, tôm, xúc xích lên. Còn mọi người thích thì xếp tôm, xx, hành tây rồi tới lớp phomai bào nhé. Cái này tùy mình nè. Hihii

* Bước 5

Làm nóng lò trc ở nhiệt độ 200 độ C, trc tầm 5-10p. Sau đó cho bánh vào nướng ở 200 độ C trong vòng 15-18p là bánh chín. Nhiệt độ tùy lò ạ, khi thấy viền bánh xém có nghĩa là bánh đã chín nhé mọi người. Chúc mọi người thành công nhé.