Trang chủ
Gia vị
Công thức
Japanese cotton cheesecake (bánh bông lan phomai Nhật Bản 🇯🇵)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ánh LinhJapanese cotton cheesecake (bánh bông lan phomai Nhật Bản 🇯🇵)
Bất kì món gì :3
Nguyên liệu
trứng gà
cream cheese
sữa tươi không đường
bơ
bột mì
bột ngô
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cream cheese, bơ và sữa tươi lên bếp đun chảy rồi để nguội bớt. Sử dụng lòng đỏ trứng gà ngoáy đều với 50g đường rồi đổ hỗn hợp vừa đun để nguội vào trộn cùng.
* Bước 2
Rây bột mì và bột ngô vào hỗn hợp cream cheese rồi trộn đều đến khi hỗn hợp mịn chảy không còn lợn cợn.
* Bước 3
Sử dụng lòng trắng trứng đã được tách. Thêm một chút chanh và muối vào đánh cho tới khi có xuất hiện bọt khí lớn thì từ từ thêm đường vào đánh. Lòng trắng trứng đạt tới độ bông cứng, mịn và bóng là được. Có thể úp ngược tô, nếu thấy không rơi xuống là đạt.
* Bước 4
Trộn lòng trắng đã đánh bông cùng với hỗn hợp cream cheese. Chia lòng trắng ra làm ba phần trộn từ từ cho tới khi hòa quyện, hỗn hợp chảy mịn.
* Bước 5
Bật lò ở nhiệt độ 150 trước 10p làm nóng lò, đổ nướng vào khay ở dưới bánh giúp cho bánh không bị khô.Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn đã được quét dầu hoặc lót giấy nến chống dính bánh. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 10 p rồi hạ xuống 130 độ và tiếp tục nướng trong 40 đến 50p.
* Bước 6
Cắt ra và ăn thôi :>> ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne