Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bò Bất Bại
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tram HuynhBánh Bò Bất Bại
Món bánh yêu thích của mẹ tôi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
12 phần ănThời gian nấu :
3 tiếngbột gạo
bột năng
nước
nước cốt dừa
đường
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lưu ý: mình khuyên các bạn nếu muốn làm món bánh này nên sử dụng men hữu cơ và tinh bột gạo Thái (loại bột khô và hút nước lắm)
* Bước 2
Ủ lần 1: bột năng+ bột gạo+ 20gr đường + muối + nước. Trộn đều rồi nhồi trong 15' và ủ đến khi bột nở khoảng 2h ở nơi ấm áp
* Bước 3
Ủ lần 2: nước cốt dừa + 150gr đường nấu đến khi đường tan thì để hỗn hợp nguội. Sau đó đổ hỗn hợp vào phần ủ lần 1. Trộn đều và ủ đến khi bột nổi tâm khoảng 20' nếu thời tiết nóng và 1h nếu lạnh.
* Bước 4
Đem hấp ở lửa cao khoảng 7' trong khuôn nhỏ và 10' trong khuôn trung. GOOD LUCK!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne