Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến trộn chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lê Thị Mai ChiMiến trộn chay
Món này chay mặn đều dùng được. Nếu ăn mặn có thể dùng thịt bò hoặc hải sản. Tất cả đều cắt sợi. Trang trí thêm trứng tráng cắt sợi bên trên.
Nguyên liệu
100 gr
miến Hàn quốc
150 gr
đậu cove
1 củ
cà rốt
1 ít
xì dầu (nước tương)
1 ít
muối
1 ít
hạt nêm nấm
1 ít
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nồi nước thật sôi, cho miến vào luộc khoảng 9 phút là chín. Thường 1 phần miến khô nấu chín được ra 3 phần miến tươi.
* Bước 2
Chần miến vào nước lạnh, cho vào rổ để ráo nước. Cho tất cả vào tô ướp với 1 ít nước tương, 1 ít dầu mè. Để khoảng 15 phút cho thấm.
* Bước 3
Đậu cove, cà rốt, nấm mèo rửa sạch, thái sợi
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi cho đậu cove vào xào sơ, tiếp tục cho cà rốt, nấm mèo vào xào. Nêm ít muối, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp. Để nguội thì trộn miến vào và trình bày ra đĩa. Rắc mè lên trên và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne