Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chiên Dương Châu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Văn Ngọc Phương ThảoCơm chiên Dương Châu
Phần ăn 4 người.
Cơm chiên mẹ làm rất đặc biệt, nếu ăn một lần thì sẽ không thích ăn cơm chiên dương châu ở tiệm nữa, vì mẹ làm là tuyệt nhất. Bọn con nít thích mê tơi món này của mẹ.
Nguyên liệu
gạo
trứng gà
đậu que Đà Lạt
cà rốt
lạp xưởng
chả lụa
thịt heo phần thăn chuột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm nấu với tí muối, bột ngọt, bột nêm, dầu điều. Sau khi nấu cơm chín, trộn với trứng đánh quậy đều, rang cơm lại một lần nữa thì hạt cơm tơi rời sẵn sàng trộn vào nhân. Lúc rang cơm có thể nêm tí muối, bột ngọt, bột nêm, tỏi phi để vị cơm đậm đà
* Bước 2
Trứng vịt nêm tí nước mắm, tiêu, bột ngọt, tráng mỏng, sắt sợi
* Bước 3
Thịt xíu nêm nước mắm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu điều, tỏi phi
* Bước 4
Đậu que Đà Lạt, cà rốt, lạp xưởng, chả lụa, thịt xíu sắt hạt lựu.
* Bước 5
Phần nhân: xào cà rốt trước, rồi đậu que, với một tí bột nêm rồi lạp xưởng, chả lụa, thịt xíu.
* Bước 6
Trộn cơm với phần nhân, rồi trình bày ra dĩa, với trứng sắt sợi, hành phi cùng hành ngò để trang trí. Có thể dùng tô lớn, ép cơm vào rồi úp ra dĩa để phần cơm vung lên nhìn đẹp hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne