Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ướt bằng chảo
Giới thiệu
Nguyên liệu
150 gram
bột gạo
150 gram
bột năng
1 muỗng canh
nước lọc
3 muỗng canh
dầu ăn
1/3 muỗng cà phê
muối
1 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
nước mắm
1/2 muỗng
giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột với tất cả nguyên liệu trên cho đều. Ngâm bột trong 1-2 tiếng để bột nở.
* Bước 2
Thoa dầu lên một cái chảo và vặn ở mức lửa nhỏ. Khi chảo vừa hơi hơi nóng thì cho một vá bột vào và đổ ra liền để bánh giữ được độ mỏng. Bánh chín thì cho ra dĩa thưởng thức thôi.
Lưu ý: không để chảo nóng quá vì khi đổ bột vào mà nghe tiếng xèo thì sẽ khiến bột dễ bị khô. Nếu bánh bị nứt hoặc khô bề mặt thì điều chỉnh lửa nhỏ lại đến khi đổ không còn thấy vết nứt hoặc rổ là đạt.
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu pha nước mắm vào trừ nước mắm. Nấu cho sôi lăn tăn thì thêm nước mắm vào để giữ nguyên hương vị.
Tip: cho một nhúm muối nhỏ vào để có thể bảo quản nước mắm được lâu hơn
* Bước 4
Cho phần bánh ướt đã làm xong vào và cho thêm đồ ăn kèm mà bạn thích vô. Đổ thêm một ít nước mắm vào thì có thể thưởng thức.
* Bước 5
Chúc mọi người ngon miệng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne