Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Thái Chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
20 g
nấm hương ngâm nở
2 miếng
đậu hũ cắt nhỏ chiên vàng
2 trái
cà chua cắt múi cau
1/4 trái
thơm cắt lát
10
lá chanh
1/2 vắt
me ngâm lấy nước cốt
1 muỗng cà phê
ớt bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi thơm dầu ăn hành tím(ba rô) cho đậu hũ, nấm hương, nấm rơm, sườn chay vô xào với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
* Bước 2
Ở nồi khác phi thơm sả xay rồi cho ớt bột vô cho có màu, cho sả cây, cà chua lên xào, đổ lên 1,5 lít nước, nước cốt me,2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,1 muỗng canh nước tương, cho thơm lên luôn rồi nấu sôi, đổ chảo nấm, đậu hũ vô,cho lá chanh vô luôn rồi nêm nếm sao cho đủ vị chua ngọt.
* Bước 3
Rau sống thì bạn thích rau gì ăn rau đó. Bún Thái chay có mùi thơm rất đặc trưng từ sả, lá chanh và vị chua của me,cà chua, thơm tạo nên nước dùng ngọt thanh rất dễ ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne