Trang chủ bún chay trộn Bún trộn thập cẩm (món chay)

Bún trộn thập cẩm (món chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

ADDP

Bún trộn thập cẩm (món chay)

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu rán giòn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành phi thơm.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trứng đánh bông (khi đánh nhớ theo một chiều), cho một chút dầu vào láng toàn bộ chảo, chảo nóng chi trứng vào láng thật nhanh để trứng trải đều khắp chảo. Láng càng nhanh thì trứng càng mỏng. Để nguội thái chỉ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Giá trần hoặc xào với tỏi phi thơm. Rau cải trần.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nấm hương ngâm nở, thái chỉ, phi hành thơm rồi xào săn, nêm nếm với một chút đường và gia vị.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lạc rang thơm, bóc vỏ.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Hành hoa thái khúc dài và xào thơm với một chút dầu ăn.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Rau thơm mùi rửa sạch, để ráo nước.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cuối cùng là cho bún vào tô, bày các nguyên liệu lên trên, dùng với xì dầu (có thể dùng Tamari để cân bằng âm dương) hoặc nước chấm chua ngọt hoặc sốt Thái (mua ở siêu thị hoặc làm từ đường, dấm, muối trộn với ớt và tỏi băm). Bây giờ chỉ là thưởng thức thôi ạ.
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne