Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu chay
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho củ đậu, cà rốt, ngô, một chút muối hầm vào ninh nhỏ lửa ít nhất 01 tiếng. Nếu muốn hết độ ngọt p ninh 04 tiếng ạ).
* Bước 2
Đậu phụ rán vàng.
* Bước 3
Cà chua bổ cau.
* Bước 4
Hành phi vàng cho ra bát. Cho cà chua vào luôn chỗ dầu ăn đó chưng màu.
* Bước 5
Sau khi nước dùng đã được, cho cà chua chưng vào. Nếu muốn làm riêu thì ta bóp nhuyễn đậu rồi cho vào nồi, đậu sẽ tự nổi lên như riêu, muốn có màu ta ninh thêm củ dền vào nước sẽ có màu tương tự gạch cua). Cho gia vị nêm nếm vừa ăn và dấm bỗng. Em thường không làm gạch ăn vẫn rất ngon ạ.
* Bước 6
Ai muốn làm bún ốc chay thì làm theo bước này ạ. Chân nấm thái hạt lựu to cho vào xào vàng cháy cạnh với hành phi (chú ý đảo nhỏ lửa dần vì nấm cần được đảo trên bếp nóng khoảng 10-15 phút) rồi cho ra bát.
* Bước 7
Giò chay thái miếng vừa ăn. Bày ra bát cùng bún, hành phi, đậu phụ, hành, mùi tàu (nếu là bún ốc sẽ thêm chân nấm đảo vàng lên trên) và chan nước cùng thưởng thức ạ. Ăn kèm rau sống rất thanh ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne