Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp ghẹ bữa sáng dinh dưỡng cho bé và cả gia đình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thúy NguyênSúp ghẹ bữa sáng dinh dưỡng cho bé và cả gia đình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sương cùi lợn, mua về Trần sơ qua nước sôi rửa sạch. Cho nồi hầm kỹ lấy nước
* Bước 2
Ghẹ mua con chắc nhiều thịt, rửa sạch hấp hay luộc để nguội, trứng cút luộc để nguội.
* Bước 3
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm rửa sạch để ráo nước, thái chỉ nhỏ. Cà rốt gọt vỏ bào sợi
* Bước 4
Sau khi ghẹ và trứng cút nguội, bóc vỏ lấy nhân thịt để riêng.
* Bước 5
Hành tím đập tập băm nhỏ, bác chảo lên bếp thêm 1 thìa cơm dầu ăn phi thơm hành cho thịt ghẹ vào đảo đều, để riêng thịt ghẹ ra bát nhỏ
* Bước 6
Trứng gà, đập ra bát tách lòng trắng riêng đánh đều, (mình tận dụng luôn cả lòng đỏ trứng luôn)
* Bước 7
Khi nước sương hầm được, lược bỏ sương để riêng ra bát. Cho mọc nhĩ + nấm hương+ cà rốt nêm gia vị Bột canh, mì chính, vừa ăn. Hoà 1 ít nước nguội với bột năng đánh đều. Đổ từ từ vào nồi nước dùng cho sánh lại
* Bước 8
Sau khi cho bột năng, trứng gà đánh cho vào nồi nước dùng, vừa đổ vừa đánh đều cho trứng gà tạo thành sợi trứng nhỏ đẹp mắt. Đợi nước dùng sôi thêm ghẹ trứng cút luộc vào, thêm rau mùi ớt tiêu rắc lên là được.
* Bước 9
Trứng cút nhóc nhà mình chén sạch khi nấu xong, món này dinh dương nhiều hợp cho các bé nhỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne