Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc Cá Hồi Cho Bé Yêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Choi UnSuRuốc Cá Hồi Cho Bé Yêu
Mình hay làm ruốc cá cho em UnSu lắm,muốn cá bớt tanh và còn nguyên chất nên gia vị Mình đã thử đủ loại nhưng kết luận chỉ cần cho nước mắm là ngon và cá vẫn còn nguyên chất.
Nguyên liệu
Thịt Cá Hồi
sữa tươi ko đường
rượu gừng
nước mắm
gừng giã nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt Cá hồi vào bát tô rồi đổ sữa và rượu gừng vào ngâm 20'~30'phút cho bớt tanh và khử độc ở cá,vớt thịt cá hồi ra đĩa lấy giấy thấm khô nước.
* Bước 2
Rắc ít gừng giã nhỏ lên cá hồi rồi cho đĩa cá vào nồi hấp chín.Khi cá đã chín thì bắc đĩa cá ra nhặt gừng bỏ đi
* Bước 3
Cho cá vào chảo lấy chày giã qua cho tơi,giờ thì cho 5 thìa nước mắm vặn lửa vừa xao cho cá khô nước thì tắt bếp
* Bước 4
Dùng chày giã cá lại cho bông tơi ☞ bật bếp xao lại cho cá khô nước và bông hơn là xong... _Mình ko có cối nên cho cá vào chảo giã qua rồi xao cho khô nước thì tắt bếp bỏ ra giã lại thêm lần nữa,(hoặc vừa xao vừa giã luôn trên bếp cũng được) ruốc cá hồi làm cho bé ăn ko cần phải cho nhiều gia vị chỉ cần cho nước mắm là được.
* Bước 5
Mua cá hồi ở siêu thị họ thường bán khoảng 300g một vỉ,mua vỉ đó về đừng thái cá ra cứ để vậy ngâm xong rồi hấp và mang giã🍀🍀. Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Chúc Qúy Vị Thành Công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne