Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mochi từ bột mochi trộn sẵn của Nhật
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenBánh mochi từ bột mochi trộn sẵn của Nhật
Mình làm bánh mochi từ bột mochi trộn sẵn của Nhật. Ưu điểm là vỏ bánh này rất mềm, dẻo, để lạnh ăn càng ngon. Với lượng nguyên liệu mình đề xuất có thể làm được 10 viên mochi với trọng lượng 55g. Bạn làm nhiều thì nhân lên nhé!
#GlobalApron2024
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
200 g
bột mochi
170 g
nước lọc
10 g
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
VỎ MOCHI:
Cho bột mochi chảo chống dính, đổ nước và dầu ăn vào khuấy đều, sau đó cho lên bếp nấu ở lửa vừa cho đến khi cạn nước, bột khô thành khối dẻo, mềm, không dính tay. Trải bột áo ra thảm nhồi bột, chia bột thành từng viên 30g.
* Bước 2
Bạn có thể thêm màu cho vỏ mochi ở bước này nhen. Mình lấy 5g bột nghệ trộn vào vỏ và dùng tay nhồi đều để có màu vàng; màu xanh là bột trà xanh.
* Bước 3
NHÂN MOCHI:
Bạn có thể làm nhân đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen... sên như nhân bánh trung thu nhưng không cần khô và đứng như nhân bánh trung thu mà vẫn còn độ mềm. Chia các viên nhân khoảng 25g.
* Bước 4
Dàn vỏ mochi và bọc kín lấy nhân, lăn qua bột áo rồi đặt lên cốc giấy. Bạn chọn loại cốc giấy chống dính nhen!
* Bước 5
Mình làm mochi để mang đi tặng người thân, bạn bè nè!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne