Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu rồng xào thịt bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenĐậu rồng xào thịt bò
Ngày xưa nhà bố mẹ mình có mảnh vườn nhỏ, mùa nào thức nấy, hoa trái quanh năm dụ ong bướm, bọ cô tiên xanh, đỏ, cam... bay về. Mình nhớ bố trồng cả đậu rồng. Gọi là đậu rồng vì quả đậu giống như cây xương rồng vậy, đậu rồng sai lắm cho quả rất nhiều, ăn không xuể bố thường hái cho hàng xóm. Ngày xưa sẵn cây này lắm, bây giờ mình thấy ít hơn, đi chợ hiếm khi mua được đậu rồng, bữa nào có thì mua thật nhiều vừa ăn vừa nhớ mảnh vườn xưa quá đỗi - một góc ký ức trong trẻo và dịu dàng.
#bosungcanxi
#GlobalApron2024
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu rồng rửa sạch cắt nhỏ để ráo; tỏi, gừng bóc vỏ băm nhỏ.
* Bước 2
Thịt bò thái mỏng, ướp vào một chút gừng, tỏi băm một thìa canh dầu hào, 1/3 thìa canh sữa đặc, chút tiêu rồi đảo đều để 15 phút cho thấm.
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo đều, để lửa lớn cho thịt bò chín và không ra nước, trút thịt bò ra để riêng.
* Bước 4
Cho đậu rồng vào chảo vừa xào thịt bò, đảo để cho đậu rồng chín, nêm một xíu bột canh hoặc hạt nêm cho đậm đà, khi đậu rồng gần chín thì trút thịt bò vào đảo đều là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne