Bánh Mandu Hàn quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Bánh Mandu Hàn quốc

#bingo #GlobalApron2024

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột : cho vào thau 2 trứng cho nước vào cho được 240g sau đó cho thêm 1mc dầu ăn và xíu muối quậy đều cho bột vào từ từ đến hết,nhồi bột thành một khối.đem ủ bột 30 phút.nhưn gồm có hẹ xắt nhỏ,tàu hủ trắng bóp nhuyễn kim chi xắt nhỏ thịt đem xay nhuyễn ướp vào gốc hành bằm nhuyễn 1mcf bột nêm,1mc dầu hào 1/2 mcf tiêu,1mc đường.trộn đều vo thành những viên nhân

* Bước 2

* Bước 3

Sau 30 phút bột mềm chia bột ra những viên nhỏ hay có thể cán mỏng miếng lớn rồi dùng khuôn tròn ấn cũng được.ở đây mình chia làm 30 viên nhưng hơi dày.cán mỏng cho nhân vào túm lại rồi đem hấp,sau 20 phút bánh chín lấy ra có thể để vậy ăn nóng với nước tương hay chiên cho vỏ giòn ăn với nước mắm tỏi ớt