Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
eatwithnhiCách Làm Món Bánh Flan của eatwithnhi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
15 hủtrứng gà
sữa tươi có đường
sữa đặc
đường
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách trứng ra 3 trứng để nguyên 2 trứng bỏ lòng trắng, khuấy nhẹ cho tan lòng đỏ
* Bước 2
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi bắc lên bếp đun để tay vào thấy ấm không để cho sữa sôi (sữa sôi đổ vào trứng sẽ thành bánh hấp), sữa ấm tắt bếp cho 1 ống vani vào cùng. Nấu sữa thì trứng sẽ không bị tanh.
Đổ từ từ sữa vào trứng và lược qua rây cho thật mịn.
* Bước 3
Phần caramel:
- Cho 1 vá đường và 1 vá nước vào để lửa vừa cho tan đường, đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp cho vài giọt chanh và 1 muỗng nước khuấy nhanh tay và đổ ra khuôn.
- Đổ trứng nhẹ vào khuôn tránh để cho có bọt khí sẽ làm bánh bị rổ.
* Bước 4
Bắt xửng nước sôi để bánh vào hấp, khi để bánh vào thì vặn lửa nhỏ nên để 1 cái khăn lên tránh để hơi nước làm rổ bánh. Hấp khoảng 30p lấy que xăm thử nếu không dính que là bánh chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne