Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
cua xay
150 g
thịt nạc xay
50 g
ruốc khô
2
trứng gà
4 trái
cà chua
10 g
cốt me
300 g
huyết heo
4 miếng
Đậu hũ
200 g
chả lụa
1 kg
bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cua xay vô lọc với nước, bỏ phần xác, rồi bắc nồi nước cua lên bếp nấu sôi nhẹ, cho xíu cốt me vô cho cua đóng váng lại. Dùng vá múc váng cua ra tô trộn với thịt xay,ruốc khô xay, xíu muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, dầu ăn, 1 trứng vịt. Tất cả trộn đều rồi đem hấp chín.
* Bước 2
Phi dầu ăn với hạt điều, vớt hạt điều ra cho cà chua cắt múi cau vô xào rồi đổ vô nồi nước cua,bắc bếp nấu sôi, nêm nước mắm, bột ngọt, đường, mắm tôm cho vừa ăn, cho thêm hành tím và đầu hành vô. Cho huyết heo cắt miếng vừa ăn và đậu hũ chiên vô luôn.
* Bước 3
Rau sống rửa sạch, bún trụng qua nước sôi rồi cho bún vào tô chan nước dùng nóng cùng chả cua,chả lụa,thêm hành ngò. Dọn kèm dĩa rau sống và mắm tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne