Gỏi trái cóc tôm thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Gỏi trái cóc tôm thịt của Kim Dung .

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Gỏi trái cóc tôm thịt chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, hấp dẫn, rất kích thích vị giác 😋

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối.

* Bước 2

Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng.