Trang chủ trà sữa Trà sữa thái

Trà sữa thái

Name: Cách nấu món Trà sữa thái - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 18 cốc
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Miên

Trà sữa thái

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

18 cốc

Thời gian nấu :

4h20'

Gói

Bột lá nếp tạo màu, cafe nếu thích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trà sữa : cho nữa gói trà thái + nước đun sôi khoảng 15-20' sau đó tắt bếp.để nguội bớt lấy rây lọc bã trà.cho 1,5 hộp sữa đặc vô. Bạn cho thêm đường để có độ ngọt vừa đủ. Khuấy đều. Để nguội là ta đã có được nước trà thơm mát nhé..

* Bước 2

Trân châu: (1) bột gạo + (2) bột năng vào tô trộn đều sau đó ta đổ nước sôi từ từ trộn cho đến khi bột tạo thành khối k bị dính tay.tiếp đến nặn trân châu thành hột nho nhỏ xinh xinh nhé,.sau đó bắc nồi lên bếp cho trân châu vừa nặn được luộc cho đến khi nổi để tầm 15-30p cho trân châu chín kĩ múc ra tô để nguội cho vào trà sữa rồi thưởg thức

* Bước 3

Thạch : 1 gói bột sương sáo(bột con cá dẻo) + 1000ml nước nguội khuấy cho tan => đun lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy cho đến khi sôi => cho nước trà ban đầu để tạo màu xanh cho thạch để sôi lần nữa tắt bếp đổ thạch ra khuôn.. để thạch đông lại sau đó cắt nhỏ hạt lựu là ok các bạn nhé