Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì cua phô mai
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 150 ml sữa tươi + 15 gram bột bánh mì vào chảo đặt lên bếp -> khuấy đến khi bột đặc lại như hồ.tắt bếp để nguội.
* Bước 2
Bơ nhạt cho vào chén đun chảy bằng cách hấp hoặc microwave 20 giây.
* Bước 3
Trứng gà đập ra chén đánh tan. Một nữa để trộn với bột, một nữa quét lên mặt bánh.
* Bước 4
Cho 250gram bột mì +men nở + đường vào thố to trộn đều, tiếp đó cho phần bột hồ + 1/2 quả trứng gà + bơ đun chảy vào nhồi đều rồi cho 50 ml sữa tươi vào từ từ.. nhồi đến khi bột thành một khối.
* Bước 5
Lấy bột ra miếng đệm để nhồi,15-20 phút rồi thau tác đập bột xuống sàn thêm 5 phút.đến khi bột mềm dẻo và không dính tay, có thể kéo màng là được. Ủ bột 20 phút.
* Bước 6
Bột sao khi ủ. Chia ra làm 8 múi. Dùng thanh cán bột thành hình tam giác dài, đặt viên phô mai ở giữa làm nhân và cuộn lại tạo hình cua. Làm lần lượt đến khi hết bột. ➡️ Đặt 🦀 đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nướng. (Bọc lại ủ thêm 1 giờ hoặc đến khi bột nở gấp đôi là được).
* Bước 7
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C. Dùng nữa quả trứng còn lại quét lên mặt bánh để chuẩn bị nướng.
* Bước 8
Lò đã nóng cho bánh vào nướng tầm 15 phút. Thấy bánh có màu vàng đều và hơi nở nhẹ là được. Tắt lò, kéo khay bánh ra quét ít bơ nhạt để bánh thơm và bóng hơn. 👍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne