Trang chủ bánh trung thu khoai lang Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠
Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠 yêu thích

Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anne Tran

Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠

Khi tiện tay làm chè trôi nước… mình biến tấu thêm món bánh rán hay còn gọi là bánh cam, tuy không lúc lắc nhưng cũng này nọ, bánh thơm, vỏ hơi giòn lúc nóng, nhân đậu-khoai dẻo ngon ngon 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 cái
100 g

bột nếp

15 g

bột gạo

100 g

khoai lang nghiền

25 g

đường

60-90 ml

nước nóng (~60oC)

100 g

đậu xanh hấp nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các nguyên liệu trong phần vỏ bánh, từ từ cho nước vào nhồi đến khi bột dẻo là được. Đậy kín để bột nghỉ từ 30’.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu ngâm, hấp, sên nhuyễn nêm đường, dầu ăn theo khẩu vị, cho khoai đã hấp vào trộn chung. Vo viên nhỏ khoảng 16-20g. (Nhân đậu xanh mình làm sẵn đợt trước, rã đông trộn với khoai luôn a)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chia bột vỏ cho đều với các viên nhân, bọc bỏ đều các viên nhân, không để lộ nhân. Lăn qua mè cho đều bề mặt. Chiên ngập dầu, chở bánh cho chín đều. Có thể chiên 2 lần để vỏ bánh giòn hơn. Tuy nhiên thấy vị dẻo dẻo cũng ngon lắm a, bánh trôi chiên 😂 vừa xong chưa kịp nguội đã hết ròi 😋
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mứt dừa bánh trung thu khoai lang bột nếp bột gạo khoai lang nghiền đường nước nóng (~60oC) đậu xanh hấp nhuyễn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠 Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠
sao : Anne Tran
Chè cốm bắp cốt dừa 🌾 🌽 🥥 Chè cốm bắp cốt dừa 🌾 🌽 🥥
sao : Anne Tran
Granola - món ăn vặt healthy đây Granola - món ăn vặt healthy đây
sao : Anne Tran
Bánh mì hoa cúc… 🥖🌼 Brioche Bread Bánh mì hoa cúc… 🥖🌼 Brioche Bread
sao : Anne Tran

Món ăn tương tự

Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠

Bánh rán đậu xanh-khoai lang 🍠
Bánh yến mạch khoai lang nhân đậu xanh

Bánh yến mạch khoai lang nhân đậu xanh
Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne