Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Hoa Cau
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trân NguyễnChè Hoa Cau
Đây là món chè mình cực kỳ thích ăn từ lúc nhỏ cho đến giờ. Hồi bé thì được bác nấu cho, mình cực kỳ thích mày mò nấu mấy món chè từ lúc thấy bác làm cho mình ăn. Lúc nào mình cũng bị si mê với mấy món ngọt 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ănThời gian nấu :
45 phútđậu xanh cà vỏ
nước
lá dứa buộc lại
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh cà vỏ rửa sạch và ngâm 1 tiếng. Sau đó bỏ tí muối và luộc trong nồi. Mình sẽ canh giờ để đậu vừa chín và k quá mềm. Sau đó vớt đậu ra rổ nhỏ để ráo nước.
* Bước 2
Ở bước này mình sẽ làm nước cốt dừa, mình sẽ bóp dừa nạo cùng với 400ml nước lọc cho đến khi thấy dừa chỉ còn xác. Mình nêm tí muối và đường vào nước cốt. Đun trên bếp cho đến khi sôi.Cho bột năng để tạo độ sánh cho nước dừa.
* Bước 3
Mình đun 800ml nước, lá dứa buộc lại bỏ vào đun để có vị lá dứa và thơm hơn. Mình sẽ đậy nắp.
Nêm đường cho vừa ăn, mình sẽ cho bột năng để sánh lại, tuỳ theo độ sánh mà mình mong muốn thì sẽ cho nhiều bột năng hay ít. Sau đó trộn đậu xanh để ráo vào nồi.
* Bước 4
Và đây là thành phẩm của mình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne