Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Bí Đao Cà Rốt Thơm Ngon Nhiều Chất Xơ

Gỏi Bí Đao Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách Làm Gỏi Bí Đao Cà Rốt Thơm Ngon Nhiều Chất Xơ

Gỏi bí đao cà rốt với bí đao có tính mát, cà rốt giàu vitamin, thêm cái giòn và bắt mắt làm nên món gỏi chua ngon đúng điệu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Bí đao

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Trái

Ớt

5 Nhánh

Ngò rí

0.67 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Củ

Gừng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng, bí đao và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Ngâm gừng đã cắt vào trong nước lọc 5 phút cho bớt cay.
Gừng, bí đao và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Ngâm gừng đã cắt vào trong nước lọc 5 phút cho bớt cay. Gừng, bí đao và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Ngâm gừng đã cắt vào trong nước lọc 5 phút cho bớt cay.

* Bước 2

Ngò rí rửa sạch. Rau kinh giới lá đọt rửa sạch. Me rang thơm.
Ngò rí rửa sạch. Rau kinh giới lá đọt rửa sạch. Me rang thơm. Ngò rí rửa sạch. Rau kinh giới lá đọt rửa sạch. Me rang thơm.

* Bước 3

Cho bí và cà rốt vào tô, rắc 1/3 muỗng cà phê muối vào, trộn đều rồi bóp cho ra nước để bớt vị hăng của bí.
Cho bí và cà rốt vào tô, rắc 1/3 muỗng cà phê muối vào, trộn đều rồi bóp cho ra nước để bớt vị hăng của bí.

* Bước 4

Tiếp đến, rửa sạch lại với nước đun sôi để nguội rồi vắt khô.
Tiếp đến, rửa sạch lại với nước đun sôi để nguội rồi vắt khô.

* Bước 5

Cho 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, gừng sợi, 1 muỗng canh nước cốt chanh, vào tô bí và cà rốt, trộn đều cho thấm gia vị.
Cho 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, gừng sợi, 1 muỗng canh nước cốt chanh, vào tô bí và cà rốt, trộn đều cho thấm gia vị.

* Bước 6

Khi ăn rắc thêm mè rang lên, trang trí ngò rí, rau kinh giớ và ớt trái cho đẹp mắt.
Khi ăn rắc thêm mè rang lên, trang trí ngò rí, rau kinh giớ và ớt trái cho đẹp mắt. Khi ăn rắc thêm mè rang lên, trang trí ngò rí, rau kinh giớ và ớt trái cho đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne