Trang chủ Công Thức Cá kho tương hột Cách làm Cá Kho Tương Hột đậm đà, cho bữa cơm ngon miệng

Cá Kho Tương Hột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách làm Cá Kho Tương Hột đậm đà, cho bữa cơm ngon miệng

Cá kho tương hột với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

2 Trái

Ớt sừng

3 Tép

Tỏi

20 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

2 Cái

Hoa hồi

5 ml

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.
Làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.

* Bước 2

Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho tương, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ. Kế đến, cho tương hột và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.
Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho tương, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ. Kế đến, cho tương hột và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết. Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho tương, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ. Kế đến, cho tương hột và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.

* Bước 3

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.

* Bước 4

Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi trong chảo khác với 20ml dầu ăn, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào. Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, bạn cho hành lá và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi trong chảo khác với 20ml dầu ăn, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào. Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, bạn cho hành lá và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi trong chảo khác với 20ml dầu ăn, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào. Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, bạn cho hành lá và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi trong chảo khác với 20ml dầu ăn, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào. Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, bạn cho hành lá và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 5

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé! Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn! Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!
Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé! Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn! Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne