Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Mè Đen - Chí Mã Phù Ngon Chuẩn Vị
Chè Mè Đen - Chí Mã Phù yêu thích

Chè Mè Đen - Chí Mã Phù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Lý

Cách Làm Chè Mè Đen - Chí Mã Phù Ngon Chuẩn Vị

Chè mè đen (còn có tên gọi chí mà phủ) là một loại chè của người Hoa, là món ăn tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da, đen tóc. Theo kinh nghiệm dân gian, đây cũng là bài thuốc giúp phụ nữ mang thai dễ sinh. Với tác dụng giải nhiệt, an thần, chè mè đen là món tráng miệng thích hợp cho những ngày Sài Gòn oi bức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Mè đen

50 Gr

Bột nếp

200 Gr

Dừa nạo

150 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Bột bắp

4 Lá

Lá dứa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mè đen vo sạch, để ráo, rang thơm, cho vào máy xay mịn. Bột nếp rang thơm.
Mè đen vo sạch, để ráo, rang thơm, cho vào máy xay mịn. Bột nếp rang thơm. Mè đen vo sạch, để ráo, rang thơm, cho vào máy xay mịn. Bột nếp rang thơm. Mè đen vo sạch, để ráo, rang thơm, cho vào máy xay mịn. Bột nếp rang thơm.

* Bước 2

Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 lít nước dảo. Lá dứa rửa sạch. Cho 1 muỗng canh bột bắp vào nước cốt dừa khuấy cho tan đều.
Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 lít nước dảo. Lá dứa rửa sạch. Cho 1 muỗng canh bột bắp vào nước cốt dừa khuấy cho tan đều.

* Bước 3

Cho nước dảo dừa và bột mè đen vào nồi, thêm lá dứa vào, đặt lên bếp nấu. Khi thấy nước sắp sôi, khuấy liên tục để bột không bị lợn cợn và đóng dưới dáy, để lửa nhỏ. Đảo đều chè khoảng 10 phút, vớt bỏ lá dứa, nêm 150g đường vừa ăn. Cho nước cốt dừa pha bột bắp vào khuấy đều, nhắc xuống.
Cho nước dảo dừa và bột mè đen vào nồi, thêm lá dứa vào, đặt lên bếp nấu. Khi thấy nước sắp sôi, khuấy liên tục để bột không bị lợn cợn và đóng dưới dáy, để lửa nhỏ. Đảo đều chè khoảng 10 phút, vớt bỏ lá dứa, nêm 150g đường vừa ăn. Cho nước cốt dừa pha bột bắp vào khuấy đều, nhắc xuống.

* Bước 4

Múc chè ra chén, dùng nóng.
Múc chè ra chén, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè mè đen - Chí mã phù Mè đen Bột nếp Dừa nạo Đường trắng Bột bắp Lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Mè Đen - Chí Mã Phù Chè Mè Đen - Chí Mã Phù
sao : Sơn Lý
Làm Kem Tiramisu Tại Nhà Làm Kem Tiramisu Tại Nhà
sao : Sơn Lý
Salad Trứng Tôm Salad Trứng Tôm
sao : Sơn Lý
Salad Cam Và Mồng Tơi Salad Cam Và Mồng Tơi
sao : Sơn Lý

Món ăn tương tự

Chè Mè Đen - Chí Mã Phù

Chè Mè Đen - Chí Mã Phù
Chè Đỗ Xanh Bột Báng

Chè Đỗ Xanh Bột Báng
Chè Khoai Mì Cốt Dừa

Chè Khoai Mì Cốt Dừa
Chè Khoai Lang Táo Đỏ

Chè Khoai Lang Táo Đỏ
Chè Nếp Mứt Táo

Chè Nếp Mứt Táo
Chè Mít Hạt Lựu

Chè Mít Hạt Lựu
Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Chè Bột Báng Dâu Tây

Chè Bột Báng Dâu Tây
Chè Cốm Nấu Lá Dứa

Chè Cốm Nấu Lá Dứa
Chè Đào Hoa Nhài

Chè Đào Hoa Nhài
Chè Chuối Caramel

Chè Chuối Caramel
Chè Thạch Sữa Chua

Chè Thạch Sữa Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne