Thịt Bò Kho Khoai Tây Và Cà Rốt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Băng Sương

Cách làm thịt bò kho khoai tây và cà rốt

Món thịt bò kho khoai tây và cà rốt sẽ đơn giản nhiều hơn là bạn tưởng. Chỉ cần tẩm ướp thịt đủ thời gian và chịu khó canh nhiệt cho món kho chín đều là được.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn bò rửa sạch, thấm khô nước rồi thái thành những khối nhỏ, đem ướp thịt bò với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường trong khoảng 10-15 phút. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái khối nhỏ.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với 10ml dầu ăn, cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều.

* Bước 3

Rưới vào 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước, xào cho khoai tây và cà rốt sắp chín thì cho thịt bò đã ướp vào đảo đều cho thịt bò săn lại.

* Bước 4

Đổ nước xâm xấp, nêm tiếp 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Đun to lửa cho nước gần cạn thì tắt bếp.

* Bước 5

Múc thịt bò kho khoai tây và cà rốt ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ, dùng nóng với cơm. Món ăn dinh dưỡng thích hợp cho phụ nữa mang thai, người thiếu máu, ...