Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Cá Kho Củ Cải Kiểu Hàn Đậm Đà Ngon Cơm

Cá Kho Củ Cải Kiểu Hàn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Cá Kho Củ Cải Kiểu Hàn Đậm Đà Ngon Cơm

Vị cay của ớt hòa quyện với từng miếng thịt cá chắc ngọt đậm đà trong món cá kho củ cải sẽ khiến cho bữa cơm thêm ấm cúng trong những ngày trở lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá thu

2 Củ

Khoai tây

2 Nhánh

Hành lá

4 Trái

Ớt

4 Muỗng canh

Nước tương

6 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng canh

Đường trắng

4 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Bột gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu rửa sạch, lau khô rồi cắt khúc vừa ăn. Củ cải rửa sạch cắt miếng lớn, khoai tây gọt vỏ cắt khoanh tròn, ớt cắt miếng nhỏ và hành lá cắt miếng nhỏ.
Cá thu rửa sạch, lau khô rồi cắt khúc vừa ăn. Củ cải rửa sạch cắt miếng lớn, khoai tây gọt vỏ cắt khoanh tròn, ớt cắt miếng nhỏ và hành lá cắt miếng nhỏ.

* Bước 2

Tiếp theo, xếp lớp củ cải vào nồi, tiếp đến là lớp khoai tây bên trên lớp cá. Pha 4 muỗng canh nước tương với 6 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 80ml nước hành tây và 150ml nước lọc. Sau đó cho hỗn hợp nước pha vào nồi cá kho.
Tiếp theo, xếp lớp củ cải vào nồi, tiếp đến là lớp khoai tây bên trên lớp cá. Pha 4 muỗng canh nước tương với 6 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 80ml nước hành tây và 150ml nước lọc. Sau đó cho hỗn hợp nước pha vào nồi cá kho.

* Bước 3

Sau đó, cho lớp ớt và hành lá cắt nhỏ lên trên.
Sau đó, cho lớp ớt và hành lá cắt nhỏ lên trên.

* Bước 4

Đặt nồi lên bếp, đậy nắp vung và kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín và nước gần cạn là được.
Đặt nồi lên bếp, đậy nắp vung và kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín và nước gần cạn là được.

* Bước 5

Bày trí ra đĩa, rưới thêm nước kho cá và thưởng thức với cơm nóng.
Bày trí ra đĩa, rưới thêm nước kho cá và thưởng thức với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne