Trang chủ Công Thức Bắp cải cuộn rau nấm chay Cách Làm Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay Ngon, Ngọt Mát
Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay yêu thích

Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách Làm Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay Ngon, Ngọt Mát

Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm rau củ và nấm, cuộn lại bằng lá bắp cải rồi đem hấp chín là hoàn thành món bắp cải cuộn chay cho ngày rằm hàng tháng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Bắp cải

50 Gr

Nấm kim châm

50 Gr

Cà rốt

50 Gr

Măng tươi

3 Gr

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Gr

Tiêu

8 Gr

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1.50 Muỗng cà phê

Nước mắm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tách lấy từng lá, rửa sạch. Măng rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch cắt đôi theo chiều ngang. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát theo chiều ngang rồi cắt sợi nhỏ.
Bắp cải tách lấy từng lá, rửa sạch. Măng rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch cắt đôi theo chiều ngang. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát theo chiều ngang rồi cắt sợi nhỏ.

* Bước 2

Đun sôi 400ml nước lọc rồi cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh. Đổ măng, cà rốt, nấm kim châm vào chảo. Nêm 3g muối, 2g tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 3g hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm chay. Đảo đều cho đến khi các loại rau củ chín mềm.
Đun sôi 400ml nước lọc rồi cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh. Đổ măng, cà rốt, nấm kim châm vào chảo. Nêm 3g muối, 2g tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 3g hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm chay. Đảo đều cho đến khi các loại rau củ chín mềm.

* Bước 3

Lấy lá bắp cải, cắt bỏ phần đầu, thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như quấn nem.
Lấy lá bắp cải, cắt bỏ phần đầu, thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như quấn nem.

* Bước 4

Đặt bắp cải cuộn vào khay hấp, hấp trong khoảng 5 phút rồi vớt ra đĩa.
Đặt bắp cải cuộn vào khay hấp, hấp trong khoảng 5 phút rồi vớt ra đĩa.

* Bước 5

Cho 100ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 5g hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm chay vào chảo, đun cho đến khi nước sánh lại. Sau đó, rưới nước sốt lên bắp cải cuộn và thưởng thức.
Cho 100ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 5g hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm chay vào chảo, đun cho đến khi nước sánh lại. Sau đó, rưới nước sốt lên bắp cải cuộn và thưởng thức. Cho 100ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 5g hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm chay vào chảo, đun cho đến khi nước sánh lại. Sau đó, rưới nước sốt lên bắp cải cuộn và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bắp cải cuộn rau nấm chay Bắp cải Nấm kim châm Cà rốt Măng tươi Muối Đường trắng Tiêu Hạt nêm Bột bắp Nước mắm chay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay
sao : Minh Minh Châu
Bánh Bao Hình Vỏ Sò Bánh Bao Hình Vỏ Sò
sao : Minh Minh Châu
Kem Trái Đào Kem Trái Đào
sao : Minh Minh Châu
Salad Bông Cải Xanh Salad Bông Cải Xanh
sao : Minh Minh Châu

Món ăn tương tự

Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay

Bắp Cải Cuộn Rau Nấm Chay
Mứt Cà Chua Bi Ngọt Ngào

Mứt Cà Chua Bi Ngọt Ngào
Bibimbap Tròn Vo

Bibimbap Tròn Vo
Bánh Quy Hình Hoa Mai

Bánh Quy Hình Hoa Mai
Mứt Gừng

Mứt Gừng
Bánh Mì Sandwich Cuộn Chuối

Bánh Mì Sandwich Cuộn Chuối
Mực Nhồi Xôi Vàng Ruộm

Mực Nhồi Xôi Vàng Ruộm
Súp Nấm Miso

Súp Nấm Miso
Chuối Chiên Chocolate

Chuối Chiên Chocolate
Cá Hồi Chiên Mật Ong

Cá Hồi Chiên Mật Ong
Cơm Chiên Chả Trứng

Cơm Chiên Chả Trứng
Cá Chiên Giòn Sốt Mè Cay

Cá Chiên Giòn Sốt Mè Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne