Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Nấm Miso
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lùn bất tửCách làm Súp Nấm Miso hương vị Nhật Bản, rất bổ dưỡng
Một chén súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
300 Gr
Đậu hũ non
20 Gr
Nấm mèo
20 Gr
Nấm kim châm
1 Cây
Hành lá
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
5 Gr
Ngò rí
1 Muỗng cà phê
Muối
30 ml
Nước tương
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
25 ml
Dầu ăn
15 Gr
Bột bắp
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt đậu hũ non thành từng lát rồi đặt vào chén nước. Cho vào lò vi sóng quay trong 1-1.5 phút.
* Bước 2
Nấm mèo và nấm kim châm khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.
* Bước 3
Nấm mèo cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, ngò rí rửa sạch. Cho 15g bột bắp vào chén, thêm 35ml nước vào chén, khuấy tan bột bắp.
* Bước 4
Làm nóng 25ml dầu ăn trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho nấm mèo và nấm kim châm vào xào.
* Bước 5
Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, 30ml nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào.
* Bước 6
Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì thêm phần nước tinh bột bắp vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì tắt bếp.
* Bước 7
Cuối cùng chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít ngò rí trang trí là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne