Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Xoài Nha Trang bằng lò nướng, cho bé ăn vặt

Bánh Xoài Nha Trang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm Bánh Xoài Nha Trang bằng lò nướng, cho bé ăn vặt

Bánh không những ngon đẹp mà còn có tác dụng phòng chống bệnh cho mami của tụi mình đấy! Các bạn có biết tại sao lại là xoài không? Vì trong xoài chứa rất nhiều chất có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là có khả năng phòng chống các bệnh như: tim mạch, ...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Trái

Xoài chín

1/2 Trái

Chanh

20 ml

Siro bắp

100 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở 70 độ C. Xoài rửa sạch, bỏ vỏ và chỉ cắt lấy phần thịt xoài sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

* Bước 2

Vắt lấy nước cốt chanh của 1/2 trái chanh rồi cho vào nồi cùng với hỗn hợp xoài xay nhuyễn, 100g đường, 20ml siro bắp. Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa.

* Bước 3

Ngay lập tức đổ hỗn hợp xoài ra khay nướng và dàn mỏng rồi cho vào lò nướng trong khoảng 6 tiếng đồng hồ.

* Bước 4

Bánh xoài chín thì lấy ra khỏi lò, chờ nguội bớt rồi cuộn tròn lại như hình và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

* Bước 5

Bánh xoài Nha Trang có thể xem là một đặc sản khá nổi tiếng tại phố biển. Vị chua chua ngọt ngọt của bánh rất kích thích vị giác của các thực khác khiến họ có thể ăn một lần là có thể thấm thía cái hương vị đặc sắc này.