Cánh Gà Rang Bơ Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đại Ngọc

Cách làm Cánh Gà Rang Bơ Tỏi thơm ngon cho bữa tiệc

Cánh gà giòn rụm thơm mùi bơ, tỏi, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhắm đều được. Hãy thêm món ngon này vào thực đơn bữa ăn nhà bạn để bữa ăn thêm phong phú nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Xà lách rửa sạch, để ráo.

* Bước 3

Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi, chần sơ rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Dùng dao khía vài đường lên thân để khi ướp nhanh thấm gia vị hơn, ướp vào muối, đường, nước mắm, tiêu, dầu hào để khoảng 1 tiếng.

* Bước 4

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, xếp cánh gà vào rán, thỉnh thoảng trở đều để cánh gà vàng đều hai mặt. Cánh gà sau khi rán, vớt ra đĩa để thấm bớt dầu ăn.

* Bước 5

Sau đó, rửa chảo lại cho thật sạch, đun nóng, cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho tiếp tỏi vào phi thơm.

* Bước 6

Cuối cùng, cho cánh gà vào đảo thật đều, lúc này cho nước ướp của phần ướp gà vào luôn, đun sôi, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đến khi phần tỏi vàng, bám đều quanh miếng gà và phần nước gia vị khô lại. Tắt bếp, thêm hành lá vào.