Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt bò khô vắt chanh Cách Làm Thịt Bò Khô Vắt Chanh Ăn Vặt Cực Ngon

Thịt Bò Khô Vắt Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lan Khuê

Cách Làm Thịt Bò Khô Vắt Chanh Ăn Vặt Cực Ngon

Cách làm bò khô dễ hơn ta tưởng nhiều đấy. Đặc biệt thịt bò khô vắt chanh do chính tay bạn làm không hề khó mà còn ngon và đảm bảo vệ sinh nữa, bạn hãy thử ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Kg

Thịt bò

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Gói

Bột ngũ vị hương

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Mật ong

3 Củ

Tỏi

4 Củ

Sả

2 Củ

Gừng

10 Gr

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò mua về chúng mình rửa sạch, thái mỏng dọc thớ. Nếu thái ngang thớ thì khi ra sản phẩm miếng thịt bò sẽ bị vụn.

* Bước 2

Sau khi thái thịt xong, mình đem ướp với nước mắm, đường, ngũ vị hương, dầu hào, tỏi băm, sả thái nhỏ, ớt bột, gừng và mật ong. Ướp càng lâu càng ngon, khoảng 8-12 tiếng.

* Bước 3

Ướp xong, mình cho vào nồi đun nhỏ lửa. Không cần cho nước đâu vì thịt bò sẽ tự tiết ra nước. Đun khoảng 20 phút - 30 phút, đến khi cạn nước là được.

* Bước 4

Sau khi đun thịt xong, mình cho thịt vào lò vi sóng sấy cho đến lúc thịt bò khô săn lại là xong. Nhà bạn nào không có lò thì có thể cho thịt bò vào chảo, rang khô là được.

* Bước 5

Qua 4 bước cực kỳ đơn giản chúng mình đã làm được món thịt bò khô rồi. Chúng mình có thể xé ra rùi vắt chanh vào, ăn ngon lắm. Hoặc để cả tảng, xé ăn dần cũng thích thú lắm.