Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Trứng bọc thịt sốt cà chua Cách làm Trứng Bọc Thịt Sốt Cà Chua đơn giản tại nhà

Trứng Bọc Thịt Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sha Sha

Cách làm Trứng Bọc Thịt Sốt Cà Chua đơn giản tại nhà

Món ăn đơn giản, xinh xắn với trứng bọc ở giữa là thịt trộn với miến, sốt cà chua cho bữa ăn thêm ngon miệng và đẹp mắt. Thử làm món này cùng với Cooky xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

4 Quả

Trứng gà

150 Gr

Thịt heo bằm

50 Gr

Miến

100 Gr

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Trái

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Thịt heo bằm ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút. Miến ngâm nước cho nở mềm.

* Bước 3

Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, dùng dao cắt lượn sóng hoặc dao hình răng cưa cắt làm đôi. Phía dưới đáy của miếng trứng cắt một miếng nhỏ, phẳng để trứng có thể dựng đứng.

* Bước 4

Múc lòng đỏ trứng gà trộn vào chén thịt heo bằm đã ướp và miến cắt nhỏ. Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt nhồi vào giữa lòng trắng trứng.

* Bước 5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng gà bọc thịt vào, chiên vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng trở đều để nhân thịt bên trong cũng được chín. Cho trứng gà bọc thịt ra đĩa.