Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Lụa Heo Dai Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Chả Lụa Heo yêu thích

Chả Lụa Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách Làm Chả Lụa Heo Dai Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị lắm lắm. Ăn nhiều rồi nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc về công đoạn làm chả lụa chưa? Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt thăn heo

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Bột năng

1 Muỗng canh

Bột sắn dây

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha nước mắm với muối, đường, tiêu và dầu ăn vào chén, khuấy đều.
Pha nước mắm với muối, đường, tiêu và dầu ăn vào chén, khuấy đều.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó ướp với chén nước mắm vừa pha, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 1 tiếng là được.
Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó ướp với chén nước mắm vừa pha, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 1 tiếng là được.

* Bước 3

Sau đó cho bột năng và bột sắn dây vào nước, hòa tan. Tiếp theo cho thịt vào cối xay cùng với một ít nước lạnh, vừa xay vừa đổ chén bột vào. Xay khoảng gần 1 phút rồi cho vào ngăn đá ướp lạnh trở lại. Lặp lại như thế 2-3 lần.
Sau đó cho bột năng và bột sắn dây vào nước, hòa tan. Tiếp theo cho thịt vào cối xay cùng với một ít nước lạnh, vừa xay vừa đổ chén bột vào. Xay khoảng gần 1 phút rồi cho vào ngăn đá ướp lạnh trở lại. Lặp lại như thế 2-3 lần.

* Bước 4

Cuối cùng, trải lá chuối sạch ra, cho thịt xay vào giữa, gói lại thành từng miếng dài dài. Sau đó đem chả đi hấp chín khoảng 15-20 phút.
Cuối cùng, trải lá chuối sạch ra, cho thịt xay vào giữa, gói lại thành từng miếng dài dài. Sau đó đem chả đi hấp chín khoảng 15-20 phút. Cuối cùng, trải lá chuối sạch ra, cho thịt xay vào giữa, gói lại thành từng miếng dài dài. Sau đó đem chả đi hấp chín khoảng 15-20 phút.

* Bước 5

Chả chín, lấy ra cắt thành lát vừa ăn. Có thể ăn kèm bánh ướt, bánh giầy,..đều ngon nhé!
Chả chín, lấy ra cắt thành lát vừa ăn. Có thể ăn kèm bánh ướt, bánh giầy,..đều ngon nhé! Chả chín, lấy ra cắt thành lát vừa ăn. Có thể ăn kèm bánh ướt, bánh giầy,..đều ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả lụa heo Thịt thăn heo Nước mắm Muối Bột năng Bột sắn dây Đường trắng Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Lụa Heo Chả Lụa Heo
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Kem Chanh Homemade Kem Chanh Homemade
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Thơm Dầm Bạc Hà Thơm Dầm Bạc Hà
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Muối Dưa Ngũ Sắc Muối Dưa Ngũ Sắc
sao : Nguyệt Đồng Thiên

Món ăn tương tự

Chả Lụa Heo

Chả Lụa Heo
Chả Cá Mối

Chả Cá Mối
Chả Ram Tôm Đất

Chả Ram Tôm Đất
Chạo Tôm Homemade

Chạo Tôm Homemade
Chả Giò Chay Chiên Giòn

Chả Giò Chay Chiên Giòn
Chả Cốm Nhà Làm

Chả Cốm Nhà Làm
Chả Tôm Cua Chiên Giòn

Chả Tôm Cua Chiên Giòn
Chả Ngô Chiên Xù

Chả Ngô Chiên Xù
Chả Giò Xứ Nghệ

Chả Giò Xứ Nghệ
Tai Heo Trộn Thính

Tai Heo Trộn Thính
Chạo Gà

Chạo Gà
Nem Chay Nướng

Nem Chay Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne