Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chạo Gà Đơn Giản Nhất Mà Cực Thơm Ngon
Chạo Gà yêu thích

Chạo Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Chạo Gà Đơn Giản Nhất Mà Cực Thơm Ngon

Sau khi nấu sữa đậu nành, hãy kết hợp bã đậu nành với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng làm món chạo gà và đậu nành nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Thịt gà

200 Gr

Đậu nành

2 Muỗng canh

Bột năng

1 Quả

Trứng gà

1/2 Cây

Hành lá

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

10 Gr

Ngò rí

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Viên

Đường thốt nốt

1 Miếng

Gừng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ.

* Bước 2

Bã đậu nành sau khi lọc lấy nước, vắt thật ráo.
Bã đậu nành sau khi lọc lấy nước, vắt thật ráo.

* Bước 3

Trộn thịt gà xay, bã đậu nành, trứng gà, bột năng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào âu sạch, dùng muôi lớn trộn đều.
Trộn thịt gà xay, bã đậu nành, trứng gà, bột năng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào âu sạch, dùng muôi lớn trộn đều.

* Bước 4

Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng.
Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng.

* Bước 5

Tay thoa một ít dầu ăn hoặc đeo găng tay, dùng muôi múc một ít hỗn hợp thịt nắn thành những viên thịt hình thoi, cho vào chảo đổ 3 muỗng canh dầu ăn.
Tay thoa một ít dầu ăn hoặc đeo găng tay, dùng muôi múc một ít hỗn hợp thịt nắn thành những viên thịt hình thoi, cho vào chảo đổ 3 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 6

Gừng cạo vỏ cắt sợi.Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, đun sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt bếp.
Gừng cạo vỏ cắt sợi.Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, đun sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt bếp. Gừng cạo vỏ cắt sợi.Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, đun sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt bếp.

* Bước 7

Cho hỗn hợp nước đường ra chén, trộn vào 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó đổ nước sốt vào chảo lại.
Cho hỗn hợp nước đường ra chén, trộn vào 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó đổ nước sốt vào chảo lại. Cho hỗn hợp nước đường ra chén, trộn vào 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó đổ nước sốt vào chảo lại.

* Bước 8

Cho tiếp phần chạo gà đã rán vào, dùng đũa lật hai bề mặt chạo gà cho đều để phần nước sốt bám đều.
Cho tiếp phần chạo gà đã rán vào, dùng đũa lật hai bề mặt chạo gà cho đều để phần nước sốt bám đều.

* Bước 9

Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Cháo gà Thịt gà Đậu nành Bột năng Trứng gà Hành lá Hành tím Muối Tiêu Ngò rí Nước tương Dầu hào Đường trắng Đường thốt nốt Gừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chạo Gà Chạo Gà
sao : Châu Giang
Cánh Gà Nướng Mật Ong Cánh Gà Nướng Mật Ong
sao : Châu Giang
Bánh Canh Thịt Vịt Bánh Canh Thịt Vịt
sao : Châu Giang
Thịt Heo Sốt Caramel Thịt Heo Sốt Caramel
sao : Châu Giang

Món ăn tương tự

Chạo Gà

Chạo Gà
Nem Chay Nướng

Nem Chay Nướng
Chả Tôm Lăn Mè Chiên Giòn

Chả Tôm Lăn Mè Chiên Giòn
Chả Cốm Đơn Giản

Chả Cốm Đơn Giản
Chả Cá Rô Phi

Chả Cá Rô Phi
Nem Chua Nướng Cuốn Bánh Tráng

Nem Chua Nướng Cuốn Bánh Tráng
Nem Chua Rán

Nem Chua Rán
Chả Tôm Viên

Chả Tôm Viên
Chả Bí Ngòi

Chả Bí Ngòi
Chả Giò Rau Củ Chiên

Chả Giò Rau Củ Chiên
Thịt Viên Đậu Hũ Chiên

Thịt Viên Đậu Hũ Chiên
Chả Cá Ngần

Chả Cá Ngần
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne