Mực Tươi Xào Mắm Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách Làm Mực Tươi Xào Mắm Tôm Lạ Miệng Ngon Cơm

Mực tươi xào mắm tôm là món ăn đơn khá đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa. Mực giòn ngọt, quyện đều gia vị và mắm tôm đặc trung rất thơm.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Sả, tỏi, hành tím và ớt cho vào cối giã nhuyễn.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho các nguyên liệu đã giã vào xào cho thơm. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê mắm tôm vào xào khoảng 1 phút. Sau đó cho mực vào xào chung với lửa lớn khoảng 4 phút, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào cho vừa ăn. Cuối cùng cho lá chanh cắt nhỏ vào và vài lát ớt vào xào 1-2 phút nữa là tắt bếp.

* Bước 3

Cho mực ra tô, trang trí hoa ớt cho đẹp và dùng nóng với cơm. Mực tươi xào mắm tôm là món ăn đơn khá đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa. Mực giòn ngọt, quyện đều gia vị và mắm tôm đặc trung rất thơm.