Trang chủ Công Thức Gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Kiểu Nhật Ngon

Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Kiểu Nhật Ngon

Tuy có công thức khá cầu kỳ nhưng sẽ bõ công bạn chuẩn bị để đãi người thân bằng món ăn rất ngon của người Nhật này. Cùng vào bếp trổ tài món gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Miếng

Thịt gà

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Lát

Gừng

10 Gr

Ngò rí

4 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau mùi rửa sạch, để trang trí. Thịt gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Rau mùi rửa sạch, để trang trí. Thịt gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để trang trí. Thịt gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Thịt gà cho vào tô, thêm 200 ml nước tương Nhật, tỏi băm, gừng cắt lát, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Thịt gà cho vào tô, thêm 200 ml nước tương Nhật, tỏi băm, gừng cắt lát, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Gắp từng miếng gà lăn qua bột năng cho thật đều và chiên ở nhiệt độ 160 -170 độ C đến khi thấy miếng thịt vàng đều thì vớt ra rổ cho ráo dầu.
Gắp từng miếng gà lăn qua bột năng cho thật đều và chiên ở nhiệt độ 160 -170 độ C đến khi thấy miếng thịt vàng đều thì vớt ra rổ cho ráo dầu.

* Bước 4

Cho tất cả 400 ml nước dùng gà, 30 ml nước tương Nhật, 30 ml rượu Mirin, 10g đường và muối vào nồi. Đun lửa nhỏ cho sôi, sau đó cho hỗn hợp 1 muỗng canh bột năng và 30 ml nước vào khuấy đều, đập 4 quả trứng nhẹ nhàng vào, sao cho hỗn hợp trứng vẫn còn cái màng nổi lên trên.
Cho tất cả 400 ml nước dùng gà, 30 ml nước tương Nhật, 30 ml rượu Mirin, 10g đường và muối vào nồi. Đun lửa nhỏ cho sôi, sau đó cho hỗn hợp 1 muỗng canh bột năng và 30 ml nước vào khuấy đều, đập 4 quả trứng nhẹ nhàng vào, sao cho hỗn hợp trứng vẫn còn cái màng nổi lên trên.

* Bước 5

Cho cơm trắng vào tô, gắp từng miếng gà chiên giòn lên trên, chan sốt trứng và trang trí vài lá rau mùi. Món này bạn dùng khi nóng nhé.
Cho cơm trắng vào tô, gắp từng miếng gà chiên giòn lên trên, chan sốt trứng và trang trí vài lá rau mùi. Món này bạn dùng khi nóng nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne