Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chân gà hấp hành Cách Làm Chân Gà Hấp Hành | Giòn Dai Cực Kỳ Ngon

Chân Gà Hấp Hành

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách Làm Chân Gà Hấp Hành | Giòn Dai Cực Kỳ Ngon

Chân Gà Hấp Hành là một trong những món nhậu từ chân gà rất được yêu chuộng. Trong công thức chân gà hấp hành này, bạn sẽ biết cách làm chân gà không bị hôi, giòn, dai ngon và cách làm chân gà hấp hành với hương thơm lừng của hành lá, cực hấp dẫn. Đầu tuần thử vào bếp trổ tài ngay với cách làm chân gà hấp hành ngon ngon, giòn sựt ăn hoài không ngán này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Chân gà

1 Trái

Chanh

5 Cây

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế chân gà: Cho muối lên chân gà, chà xát và dùng dao cạo xung quanh chân để chân gà không bị hôi. Rửa sạch chân gà nhiều lần. Chặt bỏ phần móng gà. Chuẩn bị một thau nước có vài lát chanh, cho chân gà vào ngâm khoảng 5 phút rồi vớt chân gà ra, rửa sơ lại rồi để ráo nước. Rửa sạch hành lá, cắt khúc khoảng 6 cm.

* Bước 2

Cách làm chân gà hấp hành ngon: Cho một ít nước vào nồi, đun sôi cùng chân gà. Đậy nắp lại trong vòng 10 phút. Đổ nước ra ngoài, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng hấp với chân gà trong vòng 5 phút.

* Bước 3

Trộn muối tiêu ăn kèm món chân gà hấp hành: Cho vào chén 2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Khi ăn vắt thêm chanh vào muối.

* Bước 4

Chân gà hấp hành chấm cùng muối tiêu chanh, làm món nhậu hoặc ăn chơi cùng gia đình rất thích hợp và hương vị thì ngon khó cưỡng lại. Với một chút bí quyết đơn giản giúp cho chân gà vừa giòn sựt, mềm ngon không bở và hoàn toàn không có mùi hôi. Cùng mình thử ngay cách làm chân gà hấp hành này để cả mọi người cùng ăn nhé.