Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Gnocchi Khoai Tây Đơn Giản Ngon Miệng
Gnocchi Khoai Tây yêu thích

Gnocchi Khoai Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vịt Con

Cách Làm Gnocchi Khoai Tây Đơn Giản Ngon Miệng

Gnocchi khoai tây - món pasta cực ngon từ Ý là món ăn có nguồn gốc cổ xưa nhất từ thế kỷ 17 và đến ngày nay nó vẫn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ ở Ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Khoai tây

300 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

1/3 Muỗng cà phê

Muối

50 ml

Dầu ăn

4 Muỗng canh

Sốt cà chua

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây rửa sạch, luộc chín.
Khoai tây rửa sạch, luộc chín.

* Bước 2

Trong khi khoai còn nóng, gọt vỏ khoai sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau đó để nguội bớt rồi thêm 300g bột mì và 1/3 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Trong khi khoai còn nóng, gọt vỏ khoai sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau đó để nguội bớt rồi thêm 300g bột mì và 1/3 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.

* Bước 3

Thêm trứng rồi nhào kỹ hỗn hợp bột, để bột lên một mặt phẳng có rắc chút bột mì khô để đỡ dính tay, nhào cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối thống nhất, bề mặt mịn màng là được.
Thêm trứng rồi nhào kỹ hỗn hợp bột, để bột lên một mặt phẳng có rắc chút bột mì khô để đỡ dính tay, nhào cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối thống nhất, bề mặt mịn màng là được. Thêm trứng rồi nhào kỹ hỗn hợp bột, để bột lên một mặt phẳng có rắc chút bột mì khô để đỡ dính tay, nhào cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối thống nhất, bề mặt mịn màng là được.

* Bước 4

Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2 cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục. Dùng dĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Để bột nghỉ 30 phút trước khi chế biến hoặc cất vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần.
Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2 cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục. Dùng dĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Để bột nghỉ 30 phút trước khi chế biến hoặc cất vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần.

* Bước 5

Đun nóng 50ml dầu ăn, cho viên bột vào chảo chiên chín vàng đều là được. Có thể ăn kèm với tôm chiên và sốt cà chua.
Đun nóng 50ml dầu ăn, cho viên bột vào chảo chiên chín vàng đều là được. Có thể ăn kèm với tôm chiên và sốt cà chua.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Pasta - Spaghetti Gnocchi khoai tây Khoai tây Bột mì Trứng gà Muối Dầu ăn Sốt cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gnocchi Khoai Tây Gnocchi Khoai Tây
sao : Vịt Con
Salad Tôm Rau Salad Tôm Rau
sao : Vịt Con
Salad Gà Salad Gà
sao : Vịt Con
Salad Khoai Trộn Thịt Bò Salad Khoai Trộn Thịt Bò
sao : Vịt Con

Món ăn tương tự

Gnocchi Khoai Tây

Gnocchi Khoai Tây
Mì Ý Đậu Que Khoai Tây

Mì Ý Đậu Que Khoai Tây
Spaghetti Sốt Thit Bò Bắm

Spaghetti Sốt Thit Bò Bắm
Mì Ý Xào Tôm Sốt Bơ Tỏi

Mì Ý Xào Tôm Sốt Bơ Tỏi
Spaghetti Sườn Ram Tiêu

Spaghetti Sườn Ram Tiêu
Mì Ý Sốt Cà Chua Với Thịt Bò

Mì Ý Sốt Cà Chua Với Thịt Bò
Spaghetti Sốt Trai

Spaghetti Sốt Trai
Mì Ý Sốt Tôm Chanh

Mì Ý Sốt Tôm Chanh
Mì Ý Thịt Bò Sốt Cay

Mì Ý Thịt Bò Sốt Cay
Pasta Sốt Tôm Bơ

Pasta Sốt Tôm Bơ
Nui Nơ Trộn Cá Hồi Xông Khói

Nui Nơ Trộn Cá Hồi Xông Khói
Spaghetti Rau Củ

Spaghetti Rau Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne